炎炎夏日，清爽多汁、味道清甜的西瓜广受消费者的欢迎。我国是世界上最大的西瓜生产地和消费国，为帮助消费者正确选购、科学食用西瓜，特作如下消费提示：

　　一、挑选西瓜有很多学问，主要注意以下几点：

　　1、不同成熟度的西瓜果肉硬度不同，可通过手拍西瓜听声音来判断成熟度。成熟的西瓜拍打时振动频率较低，声音听起来类似打鼓，略有震感；过熟的西瓜声音会更加沉闷；未成熟的西瓜果肉硬度较高，拍打时振动频率高，声音更加清脆。

　　2、纹路清晰、颜色较深，且纹路之间间距较宽，形状饱满的西瓜品质更好。藤蔓也是判断西瓜品质的重要特征。藤蔓新鲜说明存放时间较短；藤蔓弯曲表明西瓜成熟，藤蔓笔直则可能未成熟。另外，成熟的西瓜瓜脐和瓜蒂周围是微微凹陷的。

　　3、成熟的西瓜表面绒毛会脱落，果皮更加光滑圆润。如果果皮柔软塌陷，表明内部可能已经变质，建议不要购买。

　　4、正常西瓜的外形该是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，而施用激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称，中间凹陷，头尾膨大等，表面有色斑或色差大。含有激素和农药的西瓜，从外表看瓜皮上的条纹黄绿不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。

　　二、西瓜全身是宝、食用的时候也需注意以下几点：

　　1、西瓜切开前如果发现肉眼可见的破损、霉菌斑、腐烂等，不要食用。即使切掉腐烂部分，其他部分果肉也可能已经受到污染。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用，不可心存侥幸。

　　2、西瓜饱腹感低，口感好，很容易多吃，食用时要注意控制量。如果吃了很多西瓜，可以适当减少主食的摄入。

　　3、糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以少量食用。如果肠道比较弱，吃太多凉的西瓜可能引起腹泻。

　　4、切开后的西瓜在常温下放置，建议不超过2小时。如果一次吃不完，可以将暂时不食用的西瓜用保鲜膜包裹好，置于冰箱冷藏保存。冷藏时间最好不超过12小时，最长不超过24小时。再次食用前，建议将西瓜表面1厘米的果肉切掉丢弃。

　　三明市市场监督管理局提醒广大消费者，如遇不法商贩售卖腐烂变质、注射糖精激素或者有农药残留的西瓜，可及时通过拨打热线电话12315或者登录互联网平台（全国12315平台：www.12315.cn、12315APP、微信12315小程序、支付宝12315小程序）向市场监督管理部门投诉举报，维护自身合法权益。