市市场监督管理局组织开展节前食品质量安全检查 _ 保健食品-进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超（已归档）

市市场监督管理局组织开展节前食品质量安全检查

来源:三明市市场监督管理局时间：2020-01-21 09:51

为营造安定、欢乐、祥和的节日市场环境，确保春节期间食品质量安全，三明市市场监管局按照省局、市政府工作部署，近日陈春平副局长、游荣纲食品总监分别带队在两区开展节前食品质量安全检查。

此次检查以食品生产企业、大型餐饮、大型商超、农贸市场为重点，先后检查了福建省闽牛乳业有限公司、三明市华荣食品有限公司、三明市梅园餐馆、三明市三元区金三圆酒店、夏商百货列东店、夏商百货三元店、三明综合市场、三元区红杏市场，抽查了部分节日消费量大、群众关注度高的预包装食品、农副食品，并检查了承办年夜饭餐馆的厨房设施，为群众欢度佳节把好食品质量的安全关。

陈春平副局长指出，食品生产企业生产条件逐年在提高，但食品安全工作不能放松，企业主要认真落实食品安全主体责任，监管人员要加强日常食品质量安全监管，切实保障食品安全，特别是保障节假日期间广大百姓吃的安全，吃的放心。

游荣纲食品总监要求，大型商超、农贸市场要进一步落实主体责任，认真落实索证索票、进货查验制度，做好“一品一码”可追溯系统录入工作，确保产品来源可溯、流向可查，切实保障春节期间食品安全源头质量关。承办“年夜饭”的大型餐饮要从严落实主体责任，严格执行操作规范等，确保不发生食品安全事故。

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