一是做好工作部署。下发《关于加强2020年元旦春节期间食品安全监管工作的通知》，明确两节期间食品安全监管的重点环节、重点区域和重点品种，突出职责落实，分解工作任务，扎实宣传教育，切实营造良好的社会氛围。同时，要求全市系统切实提高思想认识，明确做好元旦、春节期间食品安全工作的重要性，制定相应的专项整治方案，各县级局均能够针对薄弱环节和问题，明确具体监管措施，细化分解各项工作任务，做到责任到位、措施到位、落实到位，确保两节期间不发生食品安全事故。

二是扎实日常监管。两节期间，我局围绕食品生产经营和消费环节，突出肉制品、乳制品、水产制品等节日热销食品，明确食品批发市场、学校、旅游景区、农村及城乡结合部等重点区域，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，组织开展食品生产企业、“放心餐厅”以及“一品一码”专项检查行动，共检查肉制品、乳制品生产企业47家次，完成56家“放心餐厅”餐饮单位的检查指导，对市区3家食品批发企业及1个综合市场的“一品一码”工作开展情况进行了现场指导。同时，召开“一品一码”工作座谈会，通报近期“一品一码”工作要求，并对“一品一码”信息追溯系统二期项目建设进行了征求意见。

三是加大执法力度。认真贯彻落实“四个最严”，紧紧围绕人民群众反映强烈的食品安全热难点和突出问题，先后开展了粉丝粉条及面制品专项整治行动、食品非法添加专项整治、农村假冒伪劣食品治理项整治行动等13个专项检查，立案查处各类食品案件10起，案值0.77万元，罚没4.715万元。