为营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围，近日，全市市场监管系统多措并举，多方位开展“制止餐饮浪费”专项行动。

　　一是开展《反食品浪费法》宣贯活动。以县为单位，以食品安全工作培训为契机，嵌入《反食品浪费法》专题解读，督促广大餐饮服务提供者诚信守法经营，树牢制止餐饮浪费和保障食品安全意识，鼓励餐饮单位在菜单和线上平台标注食品分量、规格和建议消费人数等，积极倡导广大消费者适量点餐、杜绝浪费。截至当前，全市共计组织宣贯活动16场次，培训1020人次。

　　二是开展“制止餐饮浪费”监督检查行动。将“制止餐饮浪费”纳入食品安全“守底线查隐患 保安全”专项行动监督检查内容，开展“随机查餐厅”活动，将“保安全”和“反浪费”工作同部署同推进，督促餐饮单位自查自纠，引导消费者合理消费。截至当前，累计入户检查1325家次，暂未发现餐饮浪费行为。

　　三是开展“制止餐饮浪费”主题宣传活动。2023年3月15日，三明市市场监督管理局联合三元局在万达广场开展大型现场宣传活动；大田局组织“制止餐饮浪费”宣传小分队走进大田县城关幼儿园，将乐局邀请小朋友加入“制止餐饮浪费”宣讲团，在互动游戏中，让小朋友们切身体会“粒粒皆辛苦”，从小养成不浪费的好习惯；永安局等组织420余名餐饮单位、单位食堂和社会公众代表，在展板上依次签名承诺，积极践行“光盘行动”，将厉行节约、反对浪费理念内化于心、外化于行，做勤俭节约的践行者、倡导者、维护者。其他各县（区）均在当天开展现场主题宣传活动。

　　下一步，我市将持续强化宣传，加强监督检查，如发现有造成餐饮食品严重浪费的，将依据《反食品浪费法》进行严肃查处，坚决遏制餐饮浪费行为。