三明市
一是全面开展。全县33所学校开展食品安全守护,邀请“两代表一委员”及家长等275人次沉浸式探秘学校食堂。二是精细检查。深入学校食堂,了解食品采购、储存、加工、烹饪、餐具消毒、留样管理等关键环节,现场发现问题2个,整改2个。三是建言献策。开展座谈会交流,填写《“我是食品安全守护人”沉浸式体验满意度问卷调查表》,收集到优化菜品公示、增加特色餐食等3条建议。
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