三明市市场监管局:专项督导,筑牢开学季食品安全
来源:三明市市场监督管理局 时间:2024-03-05 16:43

  为压实食品安全“两个责任”,推进校园食品安全排查整治专项行动,保障重点时段重点领域食品安全平稳有序,3月5日,市市场监管局联合市教育局、卫健委等部门开展校园食品安全排查整治专项行动。


  检查组深入沙县区、三元区学生集配企业、学校幼儿园食堂,围绕县级专班护航开学季“统一行动周”活动开展、学校幼儿园食堂和学生集配企业食品安全主体责任履行、反食品浪费措施执行以及包保干部包保督导等方面内容开展实地督导。重点检查了后厨操作间环境卫生、从业人员健康管理、食材储存、加工制作、餐用具清洗消毒等重点环节食品安全状况,详细问询食品安全“日管控、周排查、月调度”执行和包保督导等情况,对现场发现的容器区分使用不明显等问题现场提出整改要求。


  检查组指出,学校幼儿园和集配企业一定要强化责任意识和风险意识,抓好关键环节,把好食品安全关。县级工作专班要严格按照我市校园食品安全排查整治专项行动方案等要求推进校园食品安全排查整治,聚焦重点内容,着力发现问题、推动闭环整改,对屡教不改的违法违规行为要依法严肃处理,做到真查真改,避免“搞形式”“走过场”,确保广大师生吃得安心、放心。

 

附件下载

扫一扫在手机上查看当前页面