大田县市场监管局开展校园食品安全排查整治专项行动
来源:三明市市场监督管理局
时间：2024-02-26 08:32
一是压实主体责任，强化管理规范。压紧压实校园食堂、配餐企业主体责任，制定专项行动方案，成立工作专班，健全校园食品安全治理长效机制。二是狠抓督查检查，防范风险隐患。聚焦关键环节，对已开学的3所学校食堂全覆盖检查，主要检查学校食堂承包经营情况、鼠类等有害生物防治情况、加工制作情况等方面，及时整改问题隐患。三是智慧监管赋能，突出社会共治。推行“互联网+明厨亮灶”视频监控系统，督促学校负责人和食堂管理人员通过“互联网+明厨亮灶”渠道，随机抽查食堂食品安全状况，及时发现食堂食品安全问题并予以纠正。
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