永安市市场监督管理局多措并举织密食品安全网
来源:三明市市场监督管理局
时间：2023-12-04 15:21
一是严把关卡，强化保障。组织开展肉类市场专项检查，对从事肉类经营市场主体登记造册，对生猪集中屠宰点、集贸市场、超市、流动摊点等进行突击检查，严厉打击注水肉、私宰肉等问题。截至目前，查办食品案件95件，罚没6.5万元，其中猪肉案件5件，查扣未经检验检疫猪肉42.2斤。二是集体约谈，宣教并行。对今年以来食品抽检不合格被依法查处的12家企业进行集体约谈，开展相关法律法规知识培训，进一步督促食品生产经营者认真落实食品安全主体责任。三是创新方式，推进共治。目前已推出5期餐饮经营单位红黑榜，接受消费者监督，规范餐饮经营行为。
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