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建宁县市场监管局多举措扎实推进“餐桌污染”治理

发布时间:2022-08-18 信息来源:三明市市场监督管理局 点击数: 字号: T | T

一是控源头。做好进口冷链食品疫情防控检查进口冷链食品经营主体497家次,完成对冷链食品经营单位的人员、环境、产品核酸检测抽样共2324批次,结果均为阴性二是严整治。开展网络餐饮“点题整治”、“守查保”、校园食品安全守护、餐饮质量提升等专项行动,查处食品相关案件8起,罚没4.76万元。三是强检测。加强食品监督抽检和快检初筛,今年抽检食品385批次、合格率98.96%,重大活动快检120余批次,合格率100%。四是抓追溯。推进“一证通”试点工作,持续跟踪一品一码企业信息录入情况,34家食品生产企业、111家食品销售经营户、53家餐饮服务(含学校食堂)经营户已纳入“福建省食品生产经营追溯管理系统”,共录入数据4164661条;五是重示范。今年新创餐饮服务“互联网+明厨亮灶”示范单位1家,累计7家;我县明厨亮灶共有298家,覆盖率达41.9%,全县学校食堂全部实施“互联网+明厨亮灶”