2021年11月26日下午，市市场监管局、市委文明办、市商务局等部门在三明万达广场联合举办三明市“厉行节约·健康生活”文明餐桌主题行动启动仪式。

　　仪式上，市市场监管局发出倡议：

　　一、广大市民要积极加入到“厉行节约·健康生活”的行动中来，争做行动的宣传者、实践者、监督者，大力弘扬崇尚节俭、健康饮食、科学消费的生活理念和饮食文化，共同营造“反对浪费、崇尚节约”的良好氛围。

　　二、广大食品生产经营者要自觉落实反食品浪费主体责任，落实反食品浪费措施，提高食品加工利用率，改善食品储存、运输、加工条件，降低损耗；餐饮服务经营者要积极引导顾客按需点餐，理性消费，提供分餐服务，让“珍惜粮食，杜绝浪费”“适量点餐，剩余打包”“光盘行动”成为自觉行为，以实际行动建设文明节俭、科学健康的饮食环境。

　　三、市场监管部门要加大监督执法力度。依法加强对食品生产经营者反食品浪费情况的检查，督促食品生产经营者自觉落实社会责任，落实反食品浪费措施。要引导大型酒店宾馆、旅游景区周边小餐饮和农家乐、繁华街区和学校周边餐饮服务经营者认真做好“文明用餐”提示。对在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的食品生产经营者，对未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的餐饮服务经营者，要依法予以处理，坚决遏制食品浪费问题。

　　仪式活动中，我局工作人员向过往市民发放宣传册、宣传袋等宣传材料1000余份，倡导市民使用公筷公勺、合理点餐、文明就餐、不剩饭菜，自觉抵制食品浪费。活动还进行了签名墙签名仪式，并向“厉行节约健康生活”文明餐桌示范店发放了证书。

　　市文明委领导，市区两级文明办、市市场监管局、市商务局，市餐饮烹饪协会等部门及各界人士300余人参加了启动仪式。