为严防严控新冠病毒通过进口冷链食品输入传播风险，根据国家总局、省局培训工作要求，三明市市场监管局于11月23日举办进口冷链食品监管专题培训班，各县（市、区）市场监管局分管领导、食品股室负责人及市局相关科室人员等26人参加培训。

　　培训会上，市局围绕“人物同防”、工作职责以及省局《食品生产经营环节受新冠病毒污染食品应急处置预案（试行）》，组织学习进口冷链食品疫情防控政策、防控导则、生产经营防控技术指南、消毒技术指南、分级分类处置技术指南、监督检查重点内容和要求等，并结合日常工作案例，对省、市进口冷链食品疫情防控应急预案进行解读；三元区局对进口冷链食品集中监管仓运行情况进行介绍；大田县局就推行冷链食品疫情防控库长责任制情况作了说明。

    会上，市市场监管局食品安全总监游荣纲强调，各县（市、区）要按照国务院联防联控机制和省、市新冠肺炎疫情防控工作部署，慎终如始抓好进口冷链食品监管。一要加强源头管控，落实提前报备、“四证”查验，规范集中监管仓运行，督促进口冷链食品生产经营者落实“三全、三专、四证、四不”要求，“四证”不齐的进口冷链食品不得上市。二要加强监督检查，发挥“一品一码”追溯信息快速核查的作用，综合运用信息化技术、网络化管理的手段，采取线上线下相结合的方式，对涉进口冷链食品的生产经营者、第三方冷库和从业人员情况进行排查，严防疫情经进口冷链食品输入风险。三要推行库长责任制，借鉴大田局做法，进一步明确责任，一库一专管，对冷库进行精准化管理，定期巡查，责任到人，压实库长、经营者和第三方冷库三方责任，落实“人物同防”各项措施。四要做好应急处置预案，开展桌面推演，进一步理清应急工作流程、部门责任，遇事做到心中有数。同时，要求做好年终食品安全各项工作，坚守食品安全底线。

　　按照分级培训的要求，各县（市、区）局于11月25日前完成县级局、监管所进口冷链食品监管执法人员专项培训，有效提升全市进口冷链食品监管能力，进一步筑牢进口冷链食品疫情防控防线。