广大考生和家长：
    中高考在即，三明市市场监督管理局提醒您注意饮食安全，谨防食源性疾病：
    一、饮食安全要牢记
    吃得安全卫生、营养健康，对考生保持良好身体状况和积极心态至关重要。考生家长不要盲目给考生增加各种补脑“补品”和偏方食品，以免出现过敏或引起肠胃不适。请尽量在家或学校食堂就餐，吃当餐加工的食物。食物加工制作做到保持清洁、生熟分开、煮熟煮透、适温保存以及使用安全的水和食物原料。
    二、外出就餐要注意
    外出就餐时要选择具有《食品经营许可证》、就餐环境卫生整洁的餐馆就餐，尽量不在路边食品摊点用餐。不食用不熟悉的食物，谨慎食用生食水产品、卤菜凉拼、凉拌菜等生冷食品。不喝生水和散装冷饮。注意餐前洗手和餐饮具卫生。不扎堆用餐，不购买“三无”食品。提倡分餐和使用公筷公勺，做到适量点餐和杜绝食品浪费。
    三、膳食搭配要合理
   考生要注意科学合理饮食，注重荤素搭配、平衡膳食，多食用清淡营养的食品，少食油腻食品，养成良好饮食习惯。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。适量补充水分，切忌暴饮暴食。
    四、身体不适快就医
    考生在就餐后如出现呕吐、腹泻等症状，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关凭证。如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话“12315”。
    为深入开展“我为群众办实事”实践活动，中高考期间，三明市市场监管局将组织全市市场监管系统对考生就餐学校食堂、考生集中食宿点实施驻点监督保障，并加大对其周边食品经营单位的监督检查力度，全力为广大考生饮食安全保驾护航。
    最后祝广大考生考试顺利，取得优异成绩！

三明市市场监督管理局
2021年6月3日