清流县三举措做好春节食品安全保障工作 _ 要闻

清流县三举措做好春节食品安全保障工作

来源:三明市市场监督管理局时间：2020-01-19 09:15

一是建立可追溯体系。推进食品安全“一品一码”全过程可追溯体系建设，全县112家企业、学校录入追溯信息170万余条，实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯。二是落实主体责任。督促食品生产、销售企业开展自查，确保进货查验、索证索票、人员健康管理等食品安全管理措施到位，强化食品生产经营者的责任意识和诚信意识，及时消除安全隐患。三是组织专项检查。对节日期间热销的酒类、乳制品、肉制品、大米、面粉、食用油等开展专项检查，严厉打击市场“缺斤短两”、变相抬价等违法行为，确保群众买的放心,共开展各类检查65户次,发出责令整改10户。

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